Desegment og skarpe steinS vi ofte bruker kan deles inn i to typer: naturlige whetstoner og kunstige whetsteiner.
I markedet er det hovedsakelig tre vanlige whetstoner: Terrazzo, Honing Stone og Diamond.
Terrazzo og Honing Stone er naturlige whetstoner.
Diamant- og keramiske whetstoner er kunstige whetstoner.
Vi vet at før skjerping, må segmentet og skjerpesteinen smøres med vann og olje.
Som navnet antyder, er vanngettstein og oljestein segmentet og skjerpestein som trenger smøring.
Noen kunstige hvetsteiner kan brukes med smøring eller uten smøring, for eksempel diamant og keramiske whetstoner.
Men det er en ting til felles mellom kunstige whetstoner og naturlige whetstoner.
Det vil si at de alle har forskjellige nettingstall, og det er det vi vanligvis kaller grovt sliping og fin sliping.
Imidlertid skal det bemerkes at forskjellige stål og hardheter krever forskjellige grove og fine slipesteiner for sliping, og noen ganger er det til og med forskjellige slipende steinmaterialer nødvendig for sliping.
1. Honing Stone
Honing Stone er en tradisjonell whetstone. Selv om vannbasert whetstone blir mer og mer populær, er oljestein fremdeles den vanligste whetstonen på markedet.
Hvorfor kalles det Honing Stone?
For før du bruker denne typen segment og skjerpestein, må du bruke litt olje på den.
Fordelene ved å bruke litt olje er:
(1) Det kan redusere friksjonen.
(2) Det er også lettere å bevege seg frem og tilbake når du sliper.
(3) Metallflis under sliping vil forbli i oljen, noe som gjør det lettere å tørke av etter sliping.
Honing Stone er imidlertid den tregeste av typene segment og skjerpestein vi nevnte.
2. Terrazzo
Terrazzo er også en stadig mer populær type segment og skjerpestein. Det må gjennomvåt i vann i noen minutter før bruk.
Akkurat som å olje en oljestein, fungerer soaking av steinen som et smøremiddel.
(1) Det hjelper til med å redusere friksjonen når du skjerper.
(2) Det er også lettere å bevege seg frem og tilbake mens du skjerper.
(3) Metallrester fra slipeprosessen vil forbli i vannet, noe som gjør det lettere å tørke av kniven etter skjerping.
Fordi naturlige hvetsteiner ikke er så rik som før og prisene blir høyere og høyere,
Syntetiske oljestein og terrazzo er nå tilgjengelig.
Syntetiske hvetsteiner er vanligvis laget av aluminiumoksyd.
Noen syntetiske hvetsteiner må bli gjennomvåt før bruk, mens andre bare krever to dråper vann.
Fordeler med syntetisk terrazzo
(1) Det skjerper raskt.
(2) Det er lettere å rengjøre med vann som smøremiddel enn med olje.
Imidlertid har kunstig terrazzo også en ulempe: Whetstone slites raskere ut.
3. Keramisk whetstone
Keramiske whetstoner er en tidlig erstatning for naturlige whetstoner.
Imidlertid varierer kvaliteten på keramiske whetstoner veldig, så du bør være spesielt oppmerksom når du kjøper.
I likhet med Terrazzo og oljestein, bør keramiske whetstoner også bli dynket før bruk.
Keramiske whetstoner skal gjennomvåt i minst ti minutter eller mer for å mette porene i segmentet og skjerpe stein.
4. Diamant
Navnet Diamond er litt forvirrende, og får folk til å tro at det er en veldig hard stein.
Faktisk er diamant ikke en stein, men en veldig tynn metallplate, et materiale laget av litt karbon råvarer og metall, med et lag diamant festet til overflaten.
Selv om det ikke er en stein, er den veldig vanskelig, mye vanskeligere enn andre typer segment og skjerpestein, som navnet antyder.
Så noen nybegynnere kan ikke være i stand til å mestre det godt og la riper på bladet.
Den største fordelen med diamant er at den kan skjerpe kniver veldig raskt.
Det andre er dens form. Segment og skjerpestein er generelt flate.
I prosessen med kontinuerlig bruk vil formen på naturlige whetstoner endre seg fra den opprinnelige flate formen til buede, eller konkav i midten.
Diamanter er lettere å opprettholde sin opprinnelige flate form under bruk.